Katalin konyhája Rétes házi, kézzel nyújtott tésztából
Tésztához: 30 dkg liszt, 1 pohár tejföl (2 dl), 1 tojás, kis só. Tészta kenéséhez: 12 dkg olvasztott zsírt, 6 dkg liszt, zsír a feltekerés közbeni kenéshez. Házi rétes nyújtás nélkül elkészítése a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük,
Édes IRélet Házi nyújtott rétes
2012. február 27., hétfő Rétes - házi, kézzel nyújtott tésztából Első kézzel nyújtott rétesem Sosem gondoltam volna, hogy egyszer rétest fogok nyújtani. Régen a Nagymamám sokat sütött, de sem Anyukám, sem én nem vettük át a tudományát, sajnos. Most Keresztanyám tanított meg, hogy hogy kell bedagasztani, jól átgyúrni, nyújtani.
Házi húzott rétes /TTkonyhaja YouTube
Természetes: ha nincs tészta, nincs rétes sem. Mi magunk 3 féle rétes tésztát próbáltunk ki az idők folyamán, ezekről tudunk pár sort írni. Végül megmaradtunk az igazi, "macerás", kézzel húzott, nagyi féle tésztareceptnél. De le kell szögeznünk, ahány ház, annyi szokás.. A leggyorsabb, és mégis finom.
Kézzel nyújtott rétes, meggyes mákos töltelékkel • Recept szakacsreceptek.hu
Tészta: 80 dkg finomliszt 5 dl langyos víz 1 ek ecet 1 tk só 1 ek olaj vagy zsír plusz olaj a tészta kenéséhez plusz liszt a nyújtáshoz Töltelék: 40 dkg darált mák 4 dl tej 22 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 70 dkg magozott meggy (befőtt is lehet) Előkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: Tészta:
egyszerűennagyszerű Házi nyújtott rétes , Tiroli rétes
Elkészítés: A hozzávalókat mérjük keverőtálba, kézzel vagy géppel dagasszuk hólyagosra, addig, amíg a tészta elválik az edény falától. A tésztát borítsuk enyhén lisztezett felületre, gömbölyítsük ki, majd tegyük kiolajozott tálba. A tészta tetejét is kenjük meg olajjal, majd fedjük le és 15-20 percet pihentessük.
Kézzel nyújtott ünnepi almás rétes. Tanuld meg, hogyan készül ez a papírvékony tésztájú csemege
A kézzel nyújtott Csanádi Rétes készítése. +RECEPT! Gondolatindito 907 subscribers 18K views 3 years ago Most hiteles forrásból megnézheti, hogy hogyan készül a kézzel nyújtott, tradícionális.
Házi nyújtott rétes Rózsamama konyhája receptje Cookpad receptek
A kézzel nyújtott Csanádi Rétes készítése. (2019. december) Túrós, meggyes, mákos házi rétes. Hozzávalók: 80x150cm Asztal 30x40cm sütőtepsi Tésztához: • félfogós búzaliszt 1,2 kg • víz kb 0,5l • só 1,5 evőkanál • zsír 3 evőkanál Túrótöltelékhez: • félzsíros tehéntúró 1,5 kg • mazsola, ízlés szerint
Házi húzott, nyújtott stb rétes Szabad Antalné /Juditmama receptje Cookpad receptek
Tészta hozzávalói: 50 dkg liszt sima 2,5 dl langyos sós víz 1 e.k sertés zsír 1 kk só A nyújtáshoz és a kenéshez: 3 dl olvasztott zsír 1 dl tejföl A túró töltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg cukor 3 ek tejföl 2 db egész tojás mazsola reszelt citromhéj vaníliás cukor Almás-mákos-meggyes töltelék: 20 dkg mák 12 dkg cukor 2 savanykás alma (reszelt)meggy
Házi nyújtott rétes Girán Julcsi receptje Cookpad receptek
Házi, kézzel nyújtott rétes meggyes-mákos töltelékkel - Pont ilyet sütött a nagyi is A meggyes-mákos rétes akkor az igaz, ha a tésztáját is te készíted.. Ez a házi meggyes-mákos rétes visszarepít a gyermekkorodba. Akkor tökéletes, ha a lapok vékonyak, a hagyományos tölteléket pedig egy kicsit felturbózod..
Katalin konyhája Rétes házi, kézzel nyújtott tésztából
Hozzávalók 4db 35cm-es rúdhoz:Tészta:- 25 dkg finomliszt (BL55)- 25 dkg rétesliszt (BFF55)- 1 evőkanál lágy zsír ( disznó vagy kacsa) - 1 tojás (L -es)- 1 sz.
Katalin konyhája Rétes házi, kézzel nyújtott tésztából
A tésztához 400 g búzaliszt (BL55) 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 30 g sertészsír 250 ml víz 4 csepp ételecet (10%-os) 1 apró csipet só A tészta belső, és külső kenéséhez 200 g sertészsír A töltelékhez 170 g porcukor 170 g mák (darált) 1300 g meggybefőtt (magozott) Elkészítés 1. lépés
Házi rétes nyújtás nélkül házilag készített tésztából készül, de nem olyan bonyolult, mint
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
Szaladgáló házi rétes ahogyan kevesen készítik Gourmet & Delicious Manufaktúra
1 db tojás Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A lisztet keverőtálban vagy deszkán átszitáljuk, közepébe lyukat mélyítünk. A vajat beletesszük a mélyedésbe, majd elmorzsoljuk a lisztben. A langyos vízben feloldjuk a sót és az ecetet, ezt is a mélyedésbe öntjük. Sima, hólyagos tésztát gyúrunk (nem 5 perc, legalább 20).
Kézzel húzott, házi almás rétes Smuczer Hanna
A házi nyújtott rétes lelke: a tészta. A rétestészta sikere elsősorban a liszt minőségétől függ. Édesanyám, ahogy nagyanyám sem, nem a boltban kapható réteslisztre esküszik, sőt, kifejezetten nem ajánlja.. viszont aki egyszer is evett már kézzel nyújtott házi rétest - az tudja, a két ízvilág.
Házi, kézzel nyújtott rétes meggyesmákos töltelékkel Pont ilyet sütött a nagyi is Recept
1 diónyi zsír. 2,5-3,5 dl langyos sós víz. 1 evőkanál ecet. A nyújtáshoz és a kenéshez: 3 dl olvasztott zsír. 1 dl tejföl. A túró töltelékhez: 50 dkg túró. 20 dkg cukor.
A ZSUZSI FŐZ! Házi rétes
Házi Rétes Gödöllő, Godollo, Hungary. 1,245 likes · 23 talking about this · 29 were here. Helyben készült, kézzel nyújtott tésztából, minőségi.